Holy Smoke Wood Chips Apfel – schwarze Verpackung mit Räucherchips

Holy Smoke Wood Chips Kirsche – schwarze Verpackung mit Räucherchips

Holy Smoke Wood Chips Schwarznuss – Detailansicht der Verpackung

Holy Smoke Wood Chips Eiche – Räucherchips in der Hand vor dunklem Hintergrund

Holy Smoke Wood Chips Apfel – Räucherchips in der Hand vor dunklem Hintergrund

Holy Smoke Wood Chips Kirsche – Detailaufnahme der Räucherchips in der Hand

Räucherchips 1 kg

€ 14,95

Holzchips für echtes Raucharoma beim Smoken. Ein bis zwei Handvoll reichen für ein ganzes Brisket.

Im Showroom Lüneburg vorrätig
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Holzart

Apfel
Eiche
Kirsche
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Artikelnummer: MOD-BRE-CHIPS Kategorie: Zubehör Schlagwörter: Brennstoff, Kamado-Zubehör

Rauch ist eine Zutat, keine Beilage

Räucherchips geben dem Grillgut das Aroma, das man im Kamado sucht. Wichtig ist die Dosierung: zu viel Rauch macht das Ergebnis bitter. Ein bis zwei Handvoll auf die Glut reichen für einen kompletten Durchgang.

So setzt du sie ein

Chips direkt auf die glühende Kohle geben, kurz bevor das Fleisch in den Grill kommt. Im Kamado müssen sie nicht gewässert werden — der Deckel bleibt ohnehin zu und die Chips glimmen langsam statt zu verbrennen.

Welches Holz wozu

Kräftige Sorten passen zu Rind und Schwein, mildere und fruchtige zu Geflügel und Fisch. Welche Sorten wir führen, sagen wir dir gern — sprich uns im Showroom an.