Gusseiserne Schmorpfanne flach 30 cm | Schwarz matt mit Messingknauf

Flach und breit, mit Deckel: die Form für alles, was in einer Schicht garen soll. Muscheln, Fisch, Paella, geschmortes Gemüse. Kommt vom Feld direkt auf den Tisch — der Deckel hält das Essen warm, während der Rest noch kommt.

Gusseisen, innen und außen emailliert

Gusseisen nimmt die Wärme langsam auf und gibt sie langsam wieder ab. Genau das macht den Unterschied: die Hitze steht ruhig im Topf, statt am Boden zu springen. Innen und außen emailliert — kein Einbrennen, kein Rost, kein Vorbereiten. Auspacken, spülen, loskochen.

Auf jeder Hitzequelle

Gas, Induktion, Ceran, Halogen, Elektro, Backofen — und draußen auf der Glut. Der Deckelknauf ist aus Messing, da schmilzt nichts.

So bleibt das Email schön

Mit der Hand spülen, mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm. Keine Stahlwolle, keine aggressiven Reiniger. Holz- oder Silikonbesteck schont die Oberfläche. Vor dem Wegräumen trocknen lassen.

Einzeln oder im Set: ab zwei Teilen 10 %, ab drei Teilen 15 %, ab vier Teilen 20 % — und alle fünf Teile zusammen für 199 €.