Gusseiserne Bratpfanne 25 cm | Schwarz matt

Eine schwere Pfanne, die beim Einlegen nicht abkühlt — deshalb bekommt das Steak eine Kruste statt grauem Rand. Stielgriff und Gegengriff, damit sie sich auch voll beladen aus dem Ofen heben lässt. Emailliert, also kein Einbrennen nötig.

Gusseisen, innen und außen emailliert

Gusseisen nimmt die Wärme langsam auf und gibt sie langsam wieder ab. Genau das macht den Unterschied: die Hitze steht ruhig im Topf, statt am Boden zu springen. Innen und außen emailliert — kein Einbrennen, kein Rost, kein Vorbereiten. Auspacken, spülen, loskochen.

Auf jeder Hitzequelle

Gas, Induktion, Ceran, Halogen, Elektro, Backofen — und draußen auf der Glut. Der Deckelknauf ist aus Messing, da schmilzt nichts.

So bleibt das Email schön

Mit der Hand spülen, mit warmem Wasser und einem weichen Schwamm. Keine Stahlwolle, keine aggressiven Reiniger. Holz- oder Silikonbesteck schont die Oberfläche. Vor dem Wegräumen trocknen lassen.

Einzeln oder im Set: ab zwei Teilen 10 %, ab drei Teilen 15 %, ab vier Teilen 20 % — und alle fünf Teile zusammen für 199 €.